電熱蒸飯櫃是一種以電能為熱源（yuán），通過蒸汽加熱方式實現（xiàn）批量蒸製（zhì）米飯、麵食、海鮮等食物的專業廚房（fáng）設備， 本（běn）公司坐（zuò）落於中國製造（zào）業名城——廣東省東莞市，是一家專注於工廠、學校、酒店，餐飲、機關單位機關、部（bù）隊、企事業單位等大型食堂廚房整套設備設計、生（shēng）產、安裝（zhuāng）、調試及售後服務的專業化公司。公司創始人擁有（yǒu）十五年以上的行業服務經驗，曾為全國上萬家廚房設備提供（gòng）服務（wù），並（bìng）對大型學生營養餐中央廚房、大型消毒庫、大型（xíng）冷庫提供全程一站式（shì）服務，積累了（le）豐富的經驗（yàn）和良好的口碑。

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一、結構特點

1.      ‌材質與（yǔ）設（shè）計‌

1、主體采用食品級不鏽鋼材質，耐腐蝕且易清潔28。

2、櫃體內（nèi）部配置多層不鏽鋼蒸盤（如4盤、6盤、8盤、10盆、12盆、16盆、20盆、24盆、32盆、40盆、48盆等規格），可定（dìng）製規格（gé）

4、部分商用型號配備萬向輪，便於移動2。

2.      ‌加熱係統‌

1、  內置電發熱盤或蒸汽發生器，快速將水轉化（huà）為高溫蒸（zhēng）汽，實現均勻加（jiā）熱。

2、  高效節能設計，蒸飯（fàn）櫃采用“雙模壓力調節”技術，出（chū）汽速度提升50%6。

二、核心功能

1.      ‌多場景烹飪‌

1、  支持蒸米飯（fàn）、饅頭、包子、肉類、海鮮等多樣化食材，部分型號還可用於燉（dùn）湯（tāng）。

2、  商用大容量型號（如24盤）可一（yī）次（cì）性滿足500-600人用餐需（xū）求7。

2.      ‌智能控製‌

1、  具備定時、定溫功能，一鍵操作自動完成蒸製流程，減少人工幹預。

2、  高端（duān）型號搭載智能菜單係統，可識別不同食材並自動匹配（pèi）蒸煮參數。

3.      ‌安全與維護‌

1、  三重防護設計：防（fáng）幹燒保護、自動（dòng）補水係統、溢水（shuǐ）閥排水，確保使用安全。

2、  內膽易清潔設計，部分型號支（zhī）持自動清潔功能，降低維護（hù）成本。

三、適（shì）用場景

·         ‌商用領域‌：如學校食堂、工廠食堂（táng）、中央廚房、營養餐廚房、連鎖餐飲、酒店後廚等，需大批量高效蒸製食物。