電熱蒸飯櫃是一種以電能為熱源（yuán），通過蒸汽加熱方式實現批量蒸製米飯、麵食、海（hǎi）鮮等食物的專業廚房設備， 本公司坐落（luò）於中國製造業名（míng）城——廣東省東莞市，是一家專注於工廠、學校（xiào）、酒店，餐（cān）飲、機關單位機關、部隊、企事業單位（wèi）等大型食（shí）堂廚房整套設備（bèi）設計、生產、安裝、調（diào）試（shì）及售後服務的專業化公司。公司（sī）創始人擁有十五年以上（shàng）的行業服務經驗，曾為全國上萬家廚（chú）房設備提供服務，並對大型學生營養餐中央廚房（fáng）、大型（xíng）消毒（dú）庫、大（dà）型冷庫提供全（quán）程（chéng）一站（zhàn）式服務，積累了豐富的經驗（yàn）和（hé）良好的口碑。

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一、結構特點

1.      ‌材質與設（shè）計‌

1、主體采（cǎi）用食品級不鏽鋼材質，耐腐蝕且易清潔28。

2、櫃體內部配置多層不鏽鋼蒸盤（pán）（如4盤、6盤、8盤、10盆、12盆、16盆、20盆、24盆、32盆（pén）、40盆（pén）、48盆等規格），可定製規格

4、部分商用型號配備（bèi）萬向輪，便於移動2。

2.      ‌加熱係統‌

1、  內置電（diàn）發熱盤（pán）或（huò）蒸汽發生器，快速將水轉化為高溫蒸汽，實現均勻加熱。

2、  高（gāo）效節能設計（jì），蒸飯櫃（guì）采用（yòng）“雙模壓力調節”技術，出（chū）汽速度提升50%6。

二、核（hé）心功能

1.      ‌多場景烹飪‌

1、  支持蒸米飯、饅頭、包子、肉類、海鮮等多樣化食材，部分型號還可用於燉湯（tāng）。

2、  商用大容量型（xíng）號（如24盤（pán））可一次性滿足500-600人用餐需求（qiú）7。

2.      ‌智能（néng）控製‌

1、  具備（bèi）定時、定（dìng）溫（wēn）功能，一鍵操作自動完成蒸製流（liú）程，減少人工幹預。

2、  高端型號搭（dā）載智能菜單係統，可識別不同食材並自動（dòng）匹配（pèi）蒸煮（zhǔ）參數（shù）。

3.      ‌安全與維護‌

1、  三重防護設計：防幹燒保護、自動補水係統、溢水閥排水，確保使用安全。

2、  內膽易清潔設計，部分型號支持自動清潔功能，降低（dī）維護成本。

三、適用場（chǎng）景

·         ‌商（shāng）用領域‌：如學校食堂、工廠食堂、中央廚（chú）房、營養餐廚房、連鎖餐飲、酒店後廚等，需大批量高效蒸製食物。